Le Bistrot de Jef

Le Bistrot de Jef
Partager un moment agréable


Au Bistrot de Jef, vous pourrez partager un moment agréable sous la verrière,  en savourant votre déjeuner ou dîner dans une atmosphère conviviale. Là encore, la Provence est à l’honneur, grâce la vue magnifique sur laquelle donne le restaurant.

Sentir le doux parfum des plantes aromatiques. Partager un moment gourmand sous la verrière. Prendre le temps de se régaler…tout simplement. Et, profiter de la vue.

Horaires d'ouverture du bistrot de Jef : 12:00–14:00 et 19:00–21:30 dernière commande

Fermeture hebdomadaire : mercredi

Fermeture annuelle du Bistrot : du 01/11/22 au 01/04/23

 

Le Bistrot de Jef
Cartes & réservation


Consulter les menus
(à titre indicatif, sous réserve de modifications)

RÉSERVER VOTRE TABLE

 

Le Chef
Jean-François Bérard


Né au cœur de la Provence avec des parents qui venaient de reprendre l’affaire. Après une année à l’Ecole Lenôtre, Jean-François travaille quelques mois au Pré Catalan où il apprend à maîtriser, aux côtés de Frédéric Anton, la pureté du dressage, la justesse des cuissons et la régularité. De retour à l’Hostellerie en 2003, c’est naturellement que Jean-François Bérard a rejoint son père en cuisine. Ensemble, ils décrochent l’étoile Michelin en 2006 pour le restaurant gastronomique puis en 2020, la démarche écologique et durable est récompensée par l’étoile verte et l’effort du jardin-potager de la Bastide des Saveurs.
 
Le Bistrot de Jef se veut un lieu où la cuisine purement provençale est mise à l’honneur.
La convivialité, le partage et l’amour des bons produits sont le point de départ de cette volonté.
 
« En cuisine on doit repartir de zéro tous les jours car un jardin vit 24h/24. »
C’est en suivant cette maxime qu’ensemble et en famille, ils donnent vie à cet endroit magique où ils cultivent chaque jour l’exceptionnel.
 

La Bastide des Saveurs
Le jardin-potager


Gastronomie
Découvrez également


Le Bar

Le bar du restaurant René' Sens par Jean-François Bérard

La Cave

856 références et plus de 10000 bouteilles !

Quick Response Code